Tag: recept

Diner, Recepten

Pittige vegan bonen burger

In het weekend verdien je gewoon iets lekkers. Vandaag deel ik het recept met je voor deze pittige vegan bonen burger. Lekker simpel en snel te maken met een ultiem resultaat. Een goede bite en eigenlijk ook nog een goede bodem voor je avond stappen. Kijk je mee naar het […]

Diner, Recepten

Hutspot met linzen balletjes

Na de boerenkool stamppot is het vandaag tijd voor een andere Hollandse klassieker, hutspot. Aangezien ik eigenlijk niet echt een hutspot liefhebber ben heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. De gewone aardappelen verving ik voor zoete aardappelen en de kilo’s uien ringen heb ik eruit gelaten. In plaats […]

Lunch, Recepten

Vegan vlam tosti

Ik sloeg een maandje over maar vandaag is hij weer terug op mijn blog; de foodswap. Deze maand maakte ik een recept van duizenden1dag. Op de blog van Martine vond ik een heleboel tosti recepten. Ik ben gek op tosti’s, maar de vegan tosti’s die ik maak zijn wel wat […]

Ontbijt, Recepten

Vegan strawberry crumble

Afgelopen 2 weken waren de aardbeien ineens weer vollop verkrijgbaar. Door het warme weer leek er een soort ‘tweede leg’ te zijn bij de aardbei boeren. Ik besloot nog een bakje mee te nemen en maakte deze aardbeien crumble. Een heerlijk ontbijtje met fris zoete aardbeien en een knapperig laagje […]