Na mijn vorige recept met de vegan zalm kreeg ik zoveel positieve reacties, dat ik besloot nog een recept te maken. Ik besloot het over een andere boeg te gooien en de zalm te verkruimelen tot zalmsnippers. Doordat je hem in kleine stukjes bakt, wordt hij extra knapperig. Samen broccoli, […]
Als sportfysiotherpeut zie ik dagelijks veel geblesseerde sporters voorbij komen. Peesklachten zijn daar een groot onderdeel van en deze worden bijna altijd veroorzaakt door overbelasting. Dat kan algehele overbelasting te zijn door een te snelle opbouw van training, maar dat kan ook een lokale overbelasting zijn doordat je bijvoorbeeld op […]
Tijd voor een nieuw eetdagboekje. Of eetdagboek eigenlijk, want deze keer bevat hij wel erg veel eten. Want als je tijdens een training bij 3000 calorieën verbrand, wat eet je dan? Het is dan erg makkelijk om voor ongezonde dingen te kiezen, maar voor een goed herstel is het ook […]
De weekvlog van vorige week staat online, inclusief de eerste triathlon van het seizoen. Kijk hem hieronder:
Pannenkoeken, ik ben absoluut fan. Maar hoe lekker ik ze ook vind, ik vind het geen avondmaaltijd. Jup ik ben zo’n sukkel die zegt: ‘Pannenkoeken zijn geen avond eten’. Gisteren avond had ik echt heel erg veel zin in pannenkoeken en om dat te verantwoorden kwam ik met deze vegan […]
Zondag 12 mei was het dan eindelijk zo ver, mijn eerste triathlon van het seizoen. Ik keek hier al ontzettend lang naar uit en voelde dat ik er klaar voor was. Helaas begon vorige week zondag mijn wreef zeer te doen, zoals ik je via instagram al liet weten. Om […]
Kijk hieronder de triathlon Q&A die ik opnam aan de hand van jullie vragen. Kijk hier weekvlog #22. Meer zien? Volg je me ook op instagram.
Een nieuwe #tupperware thursday maar dan op een tuesday en met een Mepal bakje in plaats van een tupperware bakje. Ach, hoe dan ook, deze ras el hanout quinoa met sperziebonen is op elk moment lekker. Koud als een salade in een bakje voor ‘on te go’, of warm thuis […]
Zoals jullie allemaal wel zullen weten eet ik plantaardig. Deels voor het dierenwelzijn en mijn gezondheid, maar ook omdat dit een stuk beter is voor het milieu. Ik deel daar niet heel veel over maar vandaag wil ik het met je hebben over duurzaamheid. De footprint die wij op de […]
Dit idee zat al ontzettend lang in mijn hoofd maar ik durf nu dan toch echt de stap te gaan zetten. Over 4 weken, zaterdag 1 juni organiseer ik een open water swim clinic. Open water zwemmen, heerlijk genieten buiten in het water. Maar niet voor iedereen. Wil jij deze […]
Hi, ik ben Maartje. Leuk dat je een kijkje neemt op mijn website. Je vind hier de lekkere plantaardige recepten, de fijnste triathlon tips en alle andere dingen die ik leuk vind. Wil je meer van me weten?
