Fluffy tofu pancakes

Fluffy tofu pancakes

Weekend betekent voor mij pancakes! Zo’n goede stapel pancakes met fruit en andere toppings. Op mijn blog zijn al verschillende pannenkoek-recepten te vinden, maar het was tijd voor iets nieuws. Ik zie regelmatig recepten voor eiwitrijke pannenkoeken voorbij...
Ultimate vegan apple pancakes

Ultimate vegan apple pancakes

Hoogste tijd dat er weer eens een receptje op maartjemaria.com verschijnt! Zeker keer laat ik je zien hoe je deze ultimate vegan apple pancakes maakt. Vaak maak ik mijn pancakes met banaan maar ongezoete appelmoes is ook erg geschikt voor je pannenkoeken beslag. Het...
Vegan strawberry crumble

Vegan strawberry crumble

Afgelopen 2 weken waren de aardbeien ineens weer vollop verkrijgbaar. Door het warme weer leek er een soort ’tweede leg’ te zijn bij de aardbei boeren. Ik besloot nog een bakje mee te nemen en maakte deze aardbeien crumble. Een heerlijk ontbijtje met fris...
Gezonde vegan blueberry pancakes

Gezonde vegan blueberry pancakes

Tijd voor een lekker zondags ontbijt recept! De selectie pancakes op mijn website is al behoorlijk aanwezig, maar deze klassieke gezonde vegan blueberry pancakes konden toch echt nog niet missen. Is een goede stappel van deze fluffy vrienden met blauwe bessen door het...
Vegan ‘kwark’ pannenkoekjes

Vegan ‘kwark’ pannenkoekjes

Als non vegan gebruikte ik in veel van mijn baksels vaak yoghurt of kwark. In cake, in muffins en in pannenkoeken. Inmiddels is dat alweer een hele tijd geleden en had ik voor de kwark pannenkoekjes nog steeds geen alternatief. Tuurlijk zijn er veel andere manieren op...