Spelt haver brood zonder broodbakmachine

Spelt haver brood zonder broodbakmachine

Tijd voor weer een foodblogswap! Ik maakte een recept van Willeke van de blog mammatjevanalles. Ik kan je vertellen, dat was best een uitdaging. Willekes blog staat vol met de heerlijkste baksels, niet zo gezond en niet zo vegan, niet direct waar ik normaal voor ga....
Vegan wafels : lekker en gezond

Vegan wafels : lekker en gezond

Het is weer zondag ochtend en dat betekend tijd voor een lekker uitgebreid ontbijt! Eerder deelde ik al de eiwitrijke chocolade wafels met je, maar ik vond het vandaag ook nog wel nodig om even mijn ‘go to’ wafel recept met jullie te delen. De ingrediënten...
Vegan tosti #nationaletostidag

Vegan tosti #nationaletostidag

Geloof het of niet, vandaag is het Nationale tosti dag. Na pindakaas dag een aantal weken terug gaan we nu gewoon weer door met de volgende ‘rare’ dag. Tosti’s dus, ook daar weet ik me wel raad mee. Hoewel er hele lekkere vegan tosti’s te maken...
Tosti met champignon, kaas & hummus

Tosti met champignon, kaas & hummus

Een tosti, in de zomer ben ik er niet zo weg van, maar nu in de koude dagen des te meer. Vanmorgen ben ik een paar uur gaan mountainbiken. Een aantal jaar terug maakte ik daarna thuis altijd iets lekker warms om te eten. Vaak werd dit een croque madame, een tosti met...
Bosvruchten chia jam: Vegan broodbeleg

Bosvruchten chia jam: Vegan broodbeleg

‘Zoet’ broodbeleg wordt meestal niet geassocieerd met gezond. Hagelslag, chocopasta en jam zijn over het algemeen erg rijk aan geraffineerde suikers. Voor een keer geen probleem, maar liever niet voor iedere dag. Hoewel ik erg van hartig houdt, is wat...