Vegan Bananen pannenkoeken met blauwe bessen

Vegan Bananen pannenkoeken met blauwe bessen

Vegan bananen pannenkoeken met blauwe bessen of iets hipper: vegan blueberry banana pancakes. Hoe je deze stapel ook wil noemen, hij is heerlijk! Ik heb al veel verschillende pannenkoek recepten op mijn blog staan maar ik geloof dat dit mijn absolute nieuwe favoriet...
Vegan hartige courgette pannenkoeken

Vegan hartige courgette pannenkoeken

Pannenkoeken, ik ben absoluut fan. Maar hoe lekker ik ze ook vind, ik vind het geen avondmaaltijd. Jup ik ben zo’n sukkel die zegt: ‘Pannenkoeken zijn geen avond eten’. Gisteren avond had ik echt heel erg veel zin in pannenkoeken en om dat te...
Vegan ‘kwark’ pannenkoekjes

Vegan ‘kwark’ pannenkoekjes

Als non vegan gebruikte ik in veel van mijn baksels vaak yoghurt of kwark. In cake, in muffins en in pannenkoeken. Inmiddels is dat alweer een hele tijd geleden en had ik voor de kwark pannenkoekjes nog steeds geen alternatief. Tuurlijk zijn er veel andere manieren op...
Vegan havermout banaan pannenkoeken

Vegan havermout banaan pannenkoeken

Zondag morgen, wat is er fijner dan op je gemak in je pyjama en stapel pannenkoeken te bakken? De hele week eet ik vlug mijn ontbijt op maar zondag is toch wel even een relax momentje. Rustig genieten, even wat energie bijtanken en jezelf verwennen. Mijn standaard...
Vegan eetdagboek #18 – Wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboek #18 – Wat ik eet op een dag

Jeetje wat is het lang geleden dat ik een eetdagboek heb gedeeld! De laatste twee waren in video vorm, maar vandaag deel ik weer een ouderwets eetdagboek in fotovorm. Het eetdagboek van vandaag ziet er qua inhoud iets anders uit dan je van me gewend bent. Op deze dag...