Showing 307 Result(s)

Terugblik op seizoen 2017

Het jaar zit er weer bijna op en dat betekend dat veel mensen gaan terugblikken op het afgelopen jaar. Ik vond het niet erg interessant om mijn hele jaar hier met jullie te delen. Maar een terugblik op seizoen 2017, met al mijn sportieve hoogte en diepte punten vond ik wel leuk om te maken. …

Minder op je mobiel, voor een telefoonvrije kerst

Voor mij hier in Amerika in mijn telefoon een prima manier om mijn familie met de kerst te bereiken. Maar wanneer je de kerst thuis viert met je familie kan de je telefoon meer een probleem worden. Je tafelgenoten kunnen het waarschijnlijk niet echt waarderen als jij constant met je telefoon in de weer bent. …

Kerst brunch: Healthy nutella

Naast het kerstdiner is er natuurlijk ook nog de kerstbrunch. Stiekem is dat ook wel mijn favoriet, lekkere broodjes met smeersel, gebakjes en sapjes. Hier kan ik echt van blijven smullen! Niet altijd al deze smeersel zijn even gezond, ik maakte al zelf eens hummus maar vandaag deel ik een zoet broodbeleg. Ik maak namelijk healthy …

Vegan chocolade mousse met slagroom

Mijn favoriete moment van het diner is toch wel het toetje. Ik kan intens genieten van iets met chocolade, een goede sorbet of iets met de smaak van volle room. Voor mijn kerstdiner van dit jaar maak ik vegan chocolade mousse met avocado en banaan. De smaak en structuur zijn heerlijk zacht. Ik maak hem …

KERST: 3x vegan bijgerechten

Oké die geweldige Mushroom Wellington ga je maken als hoofdgerecht tijdens je kerstdiner, maar wat komt hier nu naast? Er zijn ontzettend veel bijgerechten te verzinnen. Verschillende soorten groenten, salades maar ook aardappel gerechten. In deze blogpost ga ik je 3 verschillende vegan bijgerechten laten zien. Allemaal makkelijk en ook snel te maken. Perfect om …

Gevulde zoete aardappel

Vandaag een nieuw recept met zoete aardappel in de hoofdrol. Ik maakte deze gevulde zoete aardappel als hoofdgerecht thuis en bedacht me dat hij ook wel mooi tussen de kerst recepten zou passen. Een prima vegetarisch hoofdgerecht tijdens de feestdagen. De zoete aardappel heeft wat tijd nodig in de oven maar verder is dit een …

KERST: Mushroom Wellington

Vandaag is het tijd voor het hoofdgerecht van het kerstdiner, net als het voorgerecht is het ook dit keer een klassieker. Tijdens mijn reis in Australië kwam ik er achter dat het land nog vol zat met Engelse invloeden. Culturele en maatschappelijke invloeden, maar ook de Engelse keuken kwam regelmatig terug. Hier zag ik met …

Perth Reisgids, WA Australië

Eindelijk weer een blog over Australië. Vandaag laat ik jullie zien wat er zoal te doen is in de hoofdstad van Western Australia, Perth. Voor stage moesten we hier een aantal dagen aan het werk. Vanuit Sydney is dit zo’n 5 uur vliegen, een behoorlijke tijd voor een binnenlandse vlucht. Helaas had ik door onze …