Ik at al een langere tijd plantaardig en vond vooral plantaardig eten in combinatie met voeding lastig. Wanneer kun je nou het beste eten, en wat? Toen plantaardig presteren uitkwam twijfelde ik geen moment om hem (al in de presale) aan te schaffen! Dankzij het boek ben ik vooral meer te weten gekomen over voedingscombinaties en de beste momenten om te eten in combinatie met sporten. Hierdoor heb ik zeker betere sportprestaties weten te behalen. Vooral spieropbouw en uithoudingsvermogen. Ik vind het geweldig dat het boek volledig plantaardig is! En dat het daarnaast echt als een stappenplan is opgezet die je zelf kan invullen, naar je eigen behoefte, en niet vooraf is ingevuld. Iedereen is en sport ten slotte anders! Daarnaast vind ik het lastig welke bron betrouwbaar is, en welke niet. Je vind zoveel op het internet tegenwoordig. Door jouw achtergrond vertrouw ik er op dat je hier kennis van hebt, en is het voor mij super fijn om een sport-voedings-bijbel in huis te hebben!  Ik zou het boek zeker aanraden aan iemand anders! Met name aan mensen die plantaardig eten in combinatie met sport. Daarnaast raad ik je ook al zeker aan aan vriendinnen die ontzettend veel sporten en super veel (in mijn ogen) ongezonde en slechte eiwitten innemen. Bakken met Whey en erg veel kwark. Ik moedig deze vriendinnen aan om jouw programma te volgen en zo meer te leren over plantaardige voeding in combinatie met sporten. Want het kan wel!! Het was makkelijk te volgen, en naar eigen behoefte! Qua informatie over voedingscombinaties en eten in combinatie met trainen is het voor mij echt een handboek geworden. Ik kijk er vaak even weer in terug als ik informatie nodig heb. Daarnaast was ik bang dat het moeilijke recepten zouden worden óf veel van wat ik al kende (ik eet al een tijd plantaardig). Maar beiden vielen me mee! De recepten zijn makkelijk te bereiden en ook voor mij zijn ze soms nog nieuw! Dat maak ik niet vaak meer mee. Het past ook ontzettend goed bij een leven waarin je het druk hebt, veel sport en niet uren in de keuken wilt staan. Maar toch lekker wilt eten! Ik ben nog steeds elke dag heel erg blij met de aankoop van je boek! 

Voor ik het boek kocht twijfelde ik of de recepten wel gemaakt konden worden met producten uit de lokale supermarkt. Vaak moet je bij kookboeken naar verschillende winkels en hierdoor kan het soms erg prijzig worden. en neemt het veel tijd in beslag. Gelukkig was dat niet zo. Het boek heeft me variatie, inspiratie, motivatie opgeleverd. Ook laat het inzien dat het allemaal niet zo ingewikkeld is, maar bovenal dat het heel lekker is. Ik heb nieuwe inzichten gekregen en kennis opgedaan. Als ik het boek niet had gekocht weet ik niet of ik dan ook meerdere plantaardige gerechten zou gaan koken. Hiermee bedoel ik dan de hele dag plantaardig eten, aangezien ik niet veel kennis heb en op internet door de bomen het bos niet meer zag. Ik vind ik het belangrijk om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen en geen tekorten op te lopen. Als ik het boek niet had weet ik niet of ik de volledige stap had durven maken. Ik zou het boek zeker aanraden aan iemand anders. Sterker nog ik zou het aanraden aan eigenlijk ieder type mens. Je laat iedereen vrij. Het is niet dat je het idee geeft je moet of je mag niet meer terug naar vegetarisch of vlees of vis eten. Je vind het belangrijk om kennis over te brengen, te laten zien dat vegan eten niet moeilijk is en bovenal lekker is. Maar daarnaast vind je het ook belangrijk dat iemand zich er goed bij moet voelen. De prijs en kwaliteit verhouding is echt goed. Je krijgt er veel voor terug.

Voordat ik plantaardig presteren kocht, had ik helemaal geen twijfels. Ik was vooral nieuwsgierig! Ik leerde Maartje ‘kennen’ via Instagram. Ik vond het super leuk om te lezen dat zij een atleet is die volledig plantaardig eet. Iemand die in de praktijk dus weet wat je van je lichaam vraagt bij (flinke) inspanning en ook goed weet hoe je het beste voor je lichaam kan zorgen! Mijn nieuwsgierigheid was gewekt. Ik vond de combinatie van informatie en recepten heel fijn! De informatie zorgt voor een basis. Ondanks dat ik al wel redelijk wat wist over plantaardige voeding, is het toch goed om weer even met je ‘neus op de feiten’ te worden gedrukt. Waardoor ik toch weer kleine aanpassingen heb gedaan en nog ga doen in mijn voeding. Door middel van de bijgevoegde recepten wordt op een hele toegankelijke manier de informatie in de praktijk gebracht. Tot nu toe heb ik twee recepten uitgeprobeerd, en die smaakte beide heerlijk! Ook hielp het mij om in te zien dat ik iets grotere porties mag gaan eten op dagen dat ik train, dit heeft mij voornamelijk geholpen bij het herstellen van een inspanning. Ik had altijd nog de hele dag gierende honger als ik een langere of intensievere inspanning had geleverd. Door het lezen van het boek kwam ik er achter dat ik waarschijnlijk niet volledig genoeg aanvul (in mijn geval wel voldoende eiwitten/vocht, maar onvoldoende koolhydraten). Nu na trainingen de combinatie van eiwitten/koolhydraten/vocht aangevuld te hebben voel ik mij gedurende de dag al zo’n stuk beter! Ik zou het boek zeker aanraden aan iemand anders (en je Instagram ook). Ik word zelf erg enthousiast over je passie voor plantaardig eten en de liefde voor sport én misschien nog wel meer de combinatie van beide! Het boek is heel toegankelijk en leest gemakkelijk weg! Ook voor iemand die (nog) niet volledig plantaardig eet, is het reuze interessant. Je leert duidelijk wat je lichaam nodig heeft en hoe je dat aan je lichaam kan geven.