Showing 44 Result(s)

Spelt haver brood zonder broodbakmachine

Tijd voor weer een foodblogswap! Ik maakte een recept van Willeke van de blog mammatjevanalles. Ik kan je vertellen, dat was best een uitdaging. Willekes blog staat vol met de heerlijkste baksels, niet zo gezond en niet zo vegan, niet direct waar ik normaal voor ga. Toch had ik een taart uitgekozen en zag het …

5x vegan kerst brunch recepten

Kerst komt er nu echt bijna aan! Vaak gaat dit gepaard met een boel lekker eten en mijn favoriet is toch wel de vegan kerst brunch. In voorgaande jaren heb ik al een aantal recepten gedeeld voor een vegan kerst diner. Deze keer wil ik toch nog een aantal last minute kerst recepten met je …

Vegan broodbeleg: Tofu spread mexican style

Wat doe je nu eigenlijk op je brood als vegan? Zelf ben ik echt een broodfan en hummus in verschillende smaken maakt mij altijd blij. Toch snap ik dat je ook wel eens iets anders op je brood wil, daarom dit recept voor vegan broodbeleg: tofu spread met een Mexicaans tintje. Heerlijk van smaak, heel …

Vegan quinoa salade met feta en granaatappelpitjes

Tijd voor een nieuw recept! In de winkel kwam ik deze vegan feta tegen en na één keer proeven was ik verkocht. Dit smaakt echt heerlijk! Oké als ik naar de ingrediënten en voedingswaarde kijk zou ik dit niet iedere dag eten. Maar tijdens je wekelijkse barbecue kan dit zeker een plekje op tafel veroveren. …

Zomerse pastasalade met aardbeien en avocado

Ik heb de zoooomer in mijn bol! Iedereen wordt blij van het zonnetje, toch? Ik in ieder geval wel en in combinatie met hitte krijg ik ook vooral heel veel zin in salades. Een paar blaadjes sla vullen mij echter niet genoeg dus deze koude pasta salade leek me een beter idee. Met wat ingrediënten …

Vegan hartige courgette pannenkoeken

Pannenkoeken, ik ben absoluut fan. Maar hoe lekker ik ze ook vind, ik vind het geen avondmaaltijd. Jup ik ben zo’n sukkel die zegt: ‘Pannenkoeken zijn geen avond eten’. Gisteren avond had ik echt heel erg veel zin in pannenkoeken en om dat te verantwoorden kwam ik met deze vegan hartige courgette pannenkoeken. Pannenkoeken van …

Groene asperge plaattaart – Vegan pasen

Nog een recept voor de paasbrunch, namelijk deze vegan plaattaart met groene asperges. Super makkelijk om te maken maar heel erg lekker en dus perfect voor een feestelijk moment. Ik heb gemerkt dat zelfs asperges haters deze plaattaart kunnen waarderen dus zet hem vooral op tafel! Kijk hieronder mee naar het recept van deze vegan …

Vegan vlam tosti

Ik sloeg een maandje over maar vandaag is hij weer terug op mijn blog; de foodswap. Deze maand maakte ik een recept van duizenden1dag. Op de blog van Martine vond ik een heleboel tosti recepten. Ik ben gek op tosti’s, maar de vegan tosti’s die ik maak zijn wel wat anders dan ‘normaal’. De tosti …