Fluffy tofu pancakes
Weekend betekent voor mij pancakes! Zo’n goede stapel pancakes met fruit en andere toppings. Op mijn blog zijn al verschillende pannenkoek-recepten te vinden, maar het was tijd voor iets nieuws. Ik zie regelmatig recepten voor eiwitrijke pannenkoeken voorbij...
Gezonde vegan ontbijt taart
Wat nu als je iedere dag met taart zou kunnen ontbijten? Of zelfs met meerdere stukken taart?! Ik was al lang opzoek naar een echt lekkere ontbijttaart die gezond was en ook nog helemaal vegan. Het liefst met een bodem zonder kokosolie en met een vulling zonder agar...
Vegan krentenbollen maken
Yes het is tijd voor vegan krentenbollen! Ik heb heel wat krentenbollen gegeten, als jong meisje ging er een krentenbol mee bij een dagje weg en ook 5 jaar geleden nam ik nog vaak krentenbollen mee tijdens lange duurritten op de racefiets. Met pasen in het...
Vegan Bananen pannenkoeken met blauwe bessen
Vegan bananen pannenkoeken met blauwe bessen of iets hipper: vegan blueberry banana pancakes. Hoe je deze stapel ook wil noemen, hij is heerlijk! Ik heb al veel verschillende pannenkoek recepten op mijn blog staan maar ik geloof dat dit mijn absolute nieuwe favoriet...
5x vegan kerst brunch recepten
Kerst komt er nu echt bijna aan! Vaak gaat dit gepaard met een boel lekker eten en mijn favoriet is toch wel de vegan kerst brunch. In voorgaande jaren heb ik al een aantal recepten gedeeld voor een vegan kerst diner. Deze keer wil ik toch nog een aantal last minute...Hi, ik ben Maartje. Sportvoedingscoach, sportfysiotherapeut, hormooncoach, (triathlon)trainer en schrijver van het boek plantaardig presteren. Op mijn blog vind je lekkere plantaardige recepten en alles rondom presteren. Denk aan voeding, sport en mindset. Wil je meer van me weten?
Mijn boek plantaardig presteren
Ook starten met plantaardig eten?
Ik leer je er alles over in mijn online programma vegan in vier weken.
