Chocolade als ontbijt, dat klinkt ideaal toch? Met dit chocolade havermout ontbijtje kun je je dag iedere dag starten met chocolade. Het basis recept komt van de overnight oats die ik eerder maakte. Ik voeg wat banaan toe om het wat zoeter te maken en wat cacao om er een lekkere chocolade smaak aan te geven. Super simpel en snel, maar een heerlijk resultaat in de ochtend. Kijk je mee naar dit chocolade havermout ontbijt?
- 1 banaan
- 40 gram havermout
- 20 gram cacao poeder (ongezoet!)
- 1 scoop eiwitpoeder (optioneel)
- 1 TL kaneel
- 200 ml ongezoete (amandel) melk
- overige toppings als cacao nibs en blauwe bessen
- Snij de banaan door de helft. 1 helft bewaar je even de andere helft prak je fijn met een vork.
- Roer door de geprakte banaan de havermout, kaneel, melk, eiwitpoeder en cacao poeder
- Zet de havermout een aantal uur (of een nacht) in de koelkast zodat het een geheel kan worden.
- Snij de andere helft van de banaan in plakjes en leg die op het de havermout
- De cacao nibs en blauwe bessen voeg de volgende ochtend toe
Macro’s voor 1 ontbijt (inclusief 25 gram blauwe bessen en 10 gram cacao nibs)
471 calorieën
31 gram eiwitten
52 gram koolhydraten
15 gram vet
Heb jij dit chocolade havermout ontbijt gemaakt? Deel je foto en tag mij in je bericht. Vind ik superleuk om te zien!
Meer recepten zien? In mijn boek Plantaardig Presteren lees je alles over een vegan voedingspatroon.
0 reacties