Vegan vlam tosti
Door: 
Soort recept: Luch, tosti
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Aantal porties: 2-4
 
Ingrediƫnten
  • 1 bakje vegan gehakt (175-200 gram)
  • 1 rode paprika
  • 3 EL tomatenpuree
  • 1 teen knoflook
  • 2 EL edelgist vlokken
  • 1 TL gerookt paprika poeder
  • snufje chili poeder
  • peper en zout
  • volkoren brood
Zo maak je het
  1. Snij de paprika in kleine blokjes.
  2. Zet een koekenpan op het vuur en pers hierboven het teentje knoflook uit. Fruit even aan.
  3. Voeg het gehakt toe en bak mee. Voeg ook de paprika toe en bak een paar minuten.
  4. Voeg nu de tomatenpuree toe en de kruiden. Bak nog even door.
  5. Zet het vuur uit en voeg de edelgistvlokken toe, roer nog even door.
  6. Doe wat van het gehakt mengsel tussen twee boterhammen en bak ik tosti ijzer of pan.
Opmerkingen
Dit recept maakt ongeveer 4 tosti's
Je kan nog een plakje vegan kaas toevoegen aan je tosti. Door de edelgistvlokken heeft de tosti voor mij echter genoeg kaas smaak.
Recipe by MaartjeMaria.com at https://maartjemaria.com/vegan-vlam-tosti/