Een verwen ontbijtje voor het weekend maar eigenlijk kan dit ontbijtje ook doordeweeks. Naast dat hij ontzettend lekker is, is hij namelijk ook gewoon hartstikke verantwoord. Gemaakt met mijn favoriete ontbijt onderdeel; havermout! Kijk je mee?

Gebakken havermout chocolade en pindakaas

 

Save Print

Voorbereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

25 minuten

 

Door: Maartje

Soort recept: Ontbijt

Aantal porties: 1

Ingrediënten

• 1 rijpe banaan
• 1 rijpe banaan
• 1 EL pindakaaspoeder (gewone pindakaas kan ook)
• 1 EL pindakaaspoeder (gewone pindakaas kan ook)
• 50 gram havermout
• 50 gram havermout
• 50 ml plantaardige melk
• 50 ml plantaardige melk
• 1 EL cacao poeder (ongeveer 8 gram)
• 1 EL cacao poeder (ongeveer 8 gram)
• 1 tl vanille poeder
• 1 tl vanille poeder
• 1 tl kaneel
• 1 tl kaneel
• toppings: pindakaas en cacao nibs

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Prak de banaan goed en voeg alle ingrediënten toe.
3. Roer goed door tot de massa klontvrij is.
4. Giet in een ovenschaaltje en bak voor 20-25 minuten in de oven.
5. Serveer de havermout met wat extra pindakaas, wat cacao nibs en bijvoorbeeld en schepje plantaardige yoghurt en kaneel.

3.5.3251

Macro’s voor 1 portie zonder topping

Heb jij deze vegan gebakken havermout chocolade en pindakaas gemaakt ? Deel je foto en tag mij in je bericht. Vind ik superleuk om te zien!

Plantaardig presteren, mijn eerste boek, is nu te bestellen! Bekijk het hier: www.maartjemaria.com/plantaardigpresteren