Havermout met gebakken peer en walnoten

Op 18 januari 2018 door Maartje

Tijdens de herfstige dagen vind ik het heerlijk om de dag te starten met een warm ontbijt. Havermout met een goede scheut kaneel is één van mijn favoriete voor een goed begin van de dag. Voor dit ontbijt ging ik nog een stapje verder. Ik bakte een peer en een paar walnoten om dit ontbijtje nog wat specialer te maken. Zelf heb ik op dit moment geen grill pan maar heb je er wel één dan zou ik die zeker gebruiken. Kijk je mee naar het recept voor deze havermout met gebakken peer en walnoten?

 

 

Havermout met gebakken peer en walnoten
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
 
Door:
Soort recept: Ontbijt
Aantal porties: 1
Ingrediënten
  • 40 gram havermout
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 peer
  • 15 gram walnoten
  • 2 TL kaneel
  • 2 EL water
  • 1 EL maple syrup
Zo maak je het
  1. Breng in een kookpan de melk aan de kook. Doe de havermout en 1 TL kaneel hierbij en kook dit op een laag vuur een paar minuten. Roer tussendoor door.
  2. In een bakje meng je ondertussen 1 TL kaneel met het water en de maple syrup.
  3. Snij de peer en verwijder het klokken huis.
  4. Zet een grill pan (of koekenpan) op het vuur met een klein drupje olie.
  5. Doop de stukken peer in het water maple syrup mengsel en leg ze in de grill pan.
  6. Grill de stukken peer aan beide kanten in een paar minuten.
  7. Schep de havermout in een kom en leg de peer hierop.
  8. Rooster nu de walnoten, dit mag in de pan van de peer (dit zorgt ervoor dat ze lekker sticky worden).
  9. Leg de walnoten bij in de kom en geniet van je ontbijt.

 

 

 

Macro’s voor 1 portie van de havermout met gebakken peer en walnoten
392 calorieën
10 gram eiwitten
49 gram koolhydraten
15 gram vet

Heb jij deze havermout met gebakken peer en walnoten gemaakt? Deel je foto en tag mij in je bericht. Vind ik superleuk om te zien!

 

Dit vind je misschien ook lekker

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rate this recipe:  

Volg me ook hier

Hi, ik ben Maartje! Als gecertificeerd sportvoedingsconsulent, sportfysiotherapeut, hormooncoach en triathlon trainer help ik je met je gezonde leefstijl en je sportieve droomdoelen. Hier op mijn blog vind je tal van lekkere en gezonde plantaardige recepten, informatie over voeding, sport en mindset en kun je mijn podcast afleveringen beluisteren. Meer informatie over mij kun je hier vinden. Tot snel!
Groetjes Maartje 

Mijn boek plantaardig presteren

Één op één coaching

Trainingen

Podcast

presteren kun je leren podcast

Atlijd op de hoogte?

Via mijn tweewekelijkse nieuwsbrief ben je altijd op de hoogte van nieuwe blogs
en podcasts die verschijnen. Daarnaast kun je hier ook extra content lezen die ik
niet op mijn blog plaats.