Diner, Recepten

Frisse bloemkool salade

Bloemkool is een groente die ik vaak aan de winter koppel. Stamppot met bloemkool, ouderwetse gekookte aardappels met gekookte bloemkool, een beetje in dat hoekje. Toch kocht ik 2 weken geleden een bloemkool en daar kwam een verrassend lekker recept uit. Deze frisse bloemkool salade is perfect als maaltijd salade […]

Reisdagboekjes

Waarom Australië?

Ik heb de vraag al een aantal keer gehad, waarom ga je je eerste ironman helemaal in Australië doen? Een lange reis, veel tijdsverschil en niet je eigen bed, dat is toch niet handig? Vandaag ga ik je uitleggen waarom ik naar Australië ga, want ja, waarom Australië?! Allereerst hou […]