Fluffy tofu pancakes

Fluffy tofu pancakes

Weekend betekent voor mij pancakes! Zo’n goede stapel pancakes met fruit en andere toppings. Op mijn blog zijn al verschillende pannenkoek-recepten te vinden, maar het was tijd voor iets nieuws. Ik zie regelmatig recepten voor eiwitrijke pannenkoeken voorbij...
Ultimate vegan apple pancakes

Ultimate vegan apple pancakes

Hoogste tijd dat er weer eens een receptje op maartjemaria.com verschijnt! Zeker keer laat ik je zien hoe je deze ultimate vegan apple pancakes maakt. Vaak maak ik mijn pancakes met banaan maar ongezoete appelmoes is ook erg geschikt voor je pannenkoeken beslag. Het...
Hoe gebruik je bakmixen als vegan + Winactie

Hoe gebruik je bakmixen als vegan + Winactie

Een tijdje terug deelde ik in mijn instagram stories een videootje waarin ik pannenkoeken bakte uit een standaard mix, zonder ei toe te voegen. Ik kreeg hier een boel vragen over, wat ik dan wel bij de mix deed en welke verhoudingen ik gebruik. Eerlijk is eerlijk,...
Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Afgelopen zondag (gisteren) was ik weer eens een hele dag thuis en had ik zin en tijd om mijn eten op de foto te zetten. Vegan eetdagboekjes zijn altijd mijn favoriet bij andere om in te neuzen dus maak ik er vandaag ook weer eentje voor jullie. Nieuwsgierige...
Vegan eetdagboekje #3 : Wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboekje #3 : Wat ik eet op een dag

Daar is hij dan, mijn derde vegan eetdagboekje. Mijn eerste en tweede versie waren beide werkdagen zonder zware training. Zondag 1 april zat ik 4 uur lang op de fiets in weer en wind, dit betekend ook een ander eetpatroon. Het was ook nog eens eerste Paasdag waardoor...