Recepten, Tussendoor

Vegan gezonde ontbijtkoek

Ik kwam er laatst achter dat ontbijtkoek vaak vegan is! Een beetje oud nieuws waarschijnlijk, maar aangezien ontbijtkoek nou niet het aller gezondste tussendoortje is eet ik eigenlijk nooit. Ik besloot een gezonde ontbijtkoek te maken die nog steeds natuurlijk ook vegan is. Net zo lekker smeuïg en plakkerig als […]

Overig, Triathlon

Een nieuwe fiets!

Gisteren liet ik in een instagram story al een sneek preview zien maar vandaag deel ik het officieel met je, ik heb een nieuwe fiets! In deze blog vertel ik je er wat meer over en deel ik ook de verhalen achter mijn fietsen. Eerst even terug naar mijn ‘oude’ […]

Triathlon

Raceverslag: Zwemloop Breda

Na twee loopwedstrijden in 2019 was het vandaag tijd voor mijn eerste multisport wedstrijd van het jaar. De korte zwemloop in Breda. Eigenlijk stond de lange zwemloop op mijn programma maar helaas waren de inschrijvingen hiervoor vol. De korte dus, 500 meter zwemmen in het zwembad en 5 kilometer lopen […]