Afgelopen week kreeg ik een hele doos avocado’s binnen, hoe leuk is dat?! De mensen van eat me avocado’s daagde me uit om lekkere recepten te bedenken met avocado. Ik begin vandaag met een smoothiebowl. Door de avocado toe te voegen aan je smoothiebowl wordt deze lekker romig. Het klinkt misschien een beetje vies maar door het andere fruit proef je eigenlijk niets terug van de avocado zelf, dus wees hier niet bang voor. Ik vind hem heerlijk en ik durf te wedden dat jij ook positief verrast zult worden als je dit in de ochtend eet. Kijk je mee naar het recept voor deze romige smoothiebowl met avocado?

Romige smoothiebowl met avocado

 

Save Print

Voorbereidingstijd

3 minuten

Kooktijd

Totale tijd

3 minuten

 

Door: Maartje

Soort recept: Ontbijt

Aantal porties: 1

Ingrediënten

• halve eetrijpe avocado
• 1 bevroren banaan
• 50 gram (bevroren) blauwe bessen
• scheutje ongezoete amandelmelk
• halve TL kaneel
• topping als:
• granola
• lijnzaad
• chiazaad
• blauwe bessen
• etc.

Zo maak je het

1. Doe de ingrediënten in een blender en mix goed door.
2. Als je substantie wat te dik is voeg je wat extra melk toe
3. Serveer de smoothiebowl met toppings naar keuze

Opmerkingen

Wil je de smoothie wat extra eiwitrijk maken? Voeg dan wat vanille eiwitpoeder toe

3.5.3228

Macro’s voor 1 smoothiebowl (zonder toppings)
263 calorieën
3 gram eiwitten
37 gram koolhydraten
13 gram vet

Heb jij deze romige smoothiebowl met avocado gemaakt? Deel je foto en tag mij in je bericht. Vind ik superleuk om te zien!

Meer recepten zien? In mijn boek Plantaardig Presteren lees je alles over een vegan voedingspatroon.