Lunch Ontbijt Recepten Tussendoor

Vegan cinnamon rolls & vegan pizza rolls

Nog even een last minute paasreceptje. Het enige ‘speciale’ ingrediënt dat je nodig hebt is bladerdeeg maar hey, ik gok dat er een boel Nederlanders zijn die dat wel in huis halen voor de paasdagen. De rest van de ingrediënten komt uit je keukenkastje en dus kun je zo aan de slag. Deze vegan rolls kun je maken in een zoete en een hartige variant. Ga bijvoorbeeld voor de vegan cinnamon rolls met rozijnen en pindakaas of de vegan pizza rolls met lekker veel Italiaanse kruiden en edelgistvlokken. Deze hartige pizza broodjes doen het ‘s avonds ook goed bij een borrel.

Vegan cinnamon rolls & vegan pizza rolls
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
 
Door:
Soort recept: Brunch, borrel
Aantal porties: 18
Ingrediënten
  • 1 rol vers vegan bladerdeeg
  • pindakaas
  • kaneelsuiker (of losse kaneel en suiker)
  • 50 gram rozijnen
  • 30 gram tomatenpuree
  • Italiaanse kruiden
  • knoflookpoeder
  • edelgistvlokken
Zo maak je het
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Rol het bladerdeeg uit en snij doormidden.
  3. De ene helft smeer je in met pindakaas, bestrooi je met een goede lag kaneelsuiker en beleg je met de rozijnen.
  4. De andere helft smeer je in met tomatenpuree, bestrooi je royaal met Italiaanse kruiden een snufje knoflookpoeder en edelgistvlokken.
  5. Rol de de bladerdeeg helften op en snij nu in in plakjes.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de rolletjes op zijn kant op. Druk een klein beetje plat.
  7. Bak de rolletjes in 20 minuten in het midden van de oven.

 

 

Heb jij deze vegan cinnamon rolls & vegan pizza rolls gemaakt ? Deel je foto en tag mij in je bericht. Vind ik superleuk om te zien!

Plantaardig presteren, mijn eerste boek, is nu te bestellen! Bekijk het hier: www.maartjemaria.com/plantaardigpresteren

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Rate this recipe: