Het is weer sinterklaas tijd! En omdat het misschien een wat sober feestje wordt dit jaar heb ik een lekker vegan sinterklaas recept voor je om het thuis gezellig te maken. Deze zoete sinterklaas fondue van salted caramel is perfect om al je sinterklaas lekkernijen in te dopen. De smaak te pakken en zin om meer te bakken? Eerder maakte ik dit overzicht van mijn favoriete vegan sinterklaas recepten.
aantal porties:
1
bereidings
tijd:
2 min
kook
tijd:
15 min
totale
tijd:
20 min
Ingrediënten
- 200 gram suiker
- 90 gram plantaardige boter
- 200 ml plantaardige slagroom (op te kloppen, niet in een spuitbus)
- 100 ml water
- 2 tl grof zeezout
- Fondue dip als speculaas, chocoladeletters, kruidnoten en banaan.
- 200 gram suiker
- 90 gram plantaardige boter
- 200 ml plantaardige slagroom (op te kloppen, niet in een spuitbus)
- 100 ml water
- 2 tl grof zeezout
- Fondue dip als speculaas, chocoladeletters, kruidnoten en banaan.
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Stap 1
Breng de suiker met het water aan de kook zonder te roeren. Laat dit karamelliseren op halfhoog vuur.
Stap 2
Voeg de boter toe en laat dit smelten.
Stap 3
Voeg ook de slagroom toe. Let op, is je slagroom koud dan gaat een deel van de karamel stollen. Zet het vuur laag en roer totdat de karamel weer gesmolten is.
Stap 4
Voeg het zout toe en laat nog een paar minuutjes staan.
Stap 5
Serveer de karamel warm met je dips of laat afkoelen en gebruik de karamel koud.
eetsmakelijk!
0 reacties