Ontbijt Recepten

Zomerse winterse smoothiebowl met boerenkool

Het is winter maar het voelt als voorjaar op dit moment in Nederland. Een tussenin periode waarvan ik nooit zo goed weet wat ik er nou meer aanmoet. Ga je nou voor een winterjas of een zomerjas? Kies je nou voor laarzen of voor sandalen? Eet je nou salade of stamppot? Om de keuzestress wat te verlagen heb ik deze zomerse winterse smoothiebowl gemaakt. Lekker tropisch en zonnig met mango maar toch ook weer winters door boerenkool. Een power ontbijt met al de helft van je dagelijkse portie groenten, zonder dat je dit proeft. Kijk je mee naar het recept?

Zomerse winterse smoothiebowl
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
 
Door:
Soort recept: Ontbijt
Aantal porties: 1
Ingrediënten
  • 1 banaan
  • 200 gram (diepvries) mango
  • 100 gram fijne boerenkool
  • 200ml plantaardige melk
  • Toppings naar keuze, ik gebruikte:
  • 1 kiwi
  • 5 gram lijnzaad
  • 5 gram hennepzaad
  • 30 gram muesli
Zo maak je het
  1. Doe de ingrediënten voor de smoothie in een blender. Blend tot een gladde smoothie. Ik hou van dat dikke ijzige maar mocht je hem liever wat dunner hebben, voeg dan wat extra melk toe.
  2. Serveer de smoothie met verschillende toppings.

Macro’s voor 1 portie zonder toppings

 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Rate this recipe: